Ma cuisine jaune citron...

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12 mai 2012

Crêpes aux pralines roses

A l'occasion d'un après-midi crêpes partie, j'ai voulu changer la couleur des dites gourmandises !!... après une version verte, je vous propose cette fois de les parfumer de pralines roses !  

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La recette :

30 g de beurre fondu, 250 g de farine, 20 g de sucre en poudre,  500 ml de lait, 2 oeufs, 4 càc de pralines roses pillées au mortier.

Mettre le beurre à fondre. Mélanger la farine tamisée au sucre et creuser un puits au centre. Mélanger le lait avec les oeufs. Les verser dans le puits. Mélanger doucement du centre vers les bords tout en incorporant peu à peu la farine. Quand la pâte est homogène, ajouter le beurre refroidi et la "poudre" de praline rose. Mélanger. Laisser reposer la pâte durant 4 heures au réfrigérateur!! ...moi j'ai pas cette patience là !!...Durant la cuisson, parsemer de quelques pralines grossièrement concassées pour caraméliser et accentuer la saveur de pralines (comme  sur ma 1ère photo !).

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-oOOo-

Posté par gg ab à 07:00 - Gourmandises sucrées - Commentaires [14] - Permalien [#]
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Commentaires

    Bonne idée ces crêpes ! encore plus gourmandes, miam !

    Posté par LeeYaa, 12 mai 2012 à 08:11
  • Oh, qu'elles sont belles tes crêpes!!! Une magnifique couleur et en plus le petit goût des pralines doit être top!!
    Bonne journée, Prici

    Posté par prici, 12 mai 2012 à 09:45
  • Oh la la... elles sont si girly !

    Posté par LadyMilonguera, 12 mai 2012 à 09:56
  • Des crêpes girly à souhait ! J'adore !

    Posté par Clémence, 12 mai 2012 à 10:23
  • excellente idée ! j'adore !
    bisous

    Posté par cecile en balade, 12 mai 2012 à 10:44
  • Oh c'est beau!

    Posté par Méli, 12 mai 2012 à 11:03
  • Huuuummmmm, girly ces crêpes ^^

    Posté par Pauline, 12 mai 2012 à 12:35
  • Superbes !!

    Posté par Chris, 12 mai 2012 à 13:33
  • Après la ventrée de tartes aux pralines à Lyon le we dernier, je me laisserais encore tenter par tes jolies crêpes, hi! Oui, je sais, je suis gourmande! Bisous

    Posté par Val, 12 mai 2012 à 22:15
  • SUPERBES. Tu m'enn gardes quelques unes pour ce soir ?????
    Gros bisous.

    Posté par rafiot, 13 mai 2012 à 12:00
  • Une recette fait pour moi, j'adore les pralines roses!

    Posté par Miss Bretzel, 13 mai 2012 à 21:23
  • elles sont mimis comme tout tes crêpes...
    j'adore leurs côté girly
    bizzzzz

    Posté par Yolande, 15 mai 2012 à 21:28
  • Bien colorées ces crêpes, elles sont jolies et sûrement pas mauvaises.
    Bises

    Posté par tata Mireille, 16 mai 2012 à 16:57
  • original avec cette couleur!!pierre

    Posté par pierre, 17 mai 2012 à 18:57

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