Ma cuisine jaune citron...

Cuisine, pâtisseries, expériences culinaires en tout genre

29 juin 2013

Cake marbré chocolat lavande

Un cake explosif !! c'est le cas de le dire !!! gonflé et moelleux !!...j'adore  ! il avait l'air si appétissant chez Chris !! que j'ai suivi sa recette !...un régal !!!

J'ai remplacé la vanille par des fleurs de lavande du jardin !... ma photo est de mauvaise qualité mais comme j'ai enfin réussi de jolies marbrures, j'ai tout de même souhaité lister la recette dans ma cuisine jaune citron...

DSC_0721

La recette :

3 oeufs, 100g de sucre, 150 ml de crème liquide, 280 g de farine, 1 sachet de levure, 80 g de beurre fondu, 1 càs rase de cacao amer, 2 gouttes d'huile essentielle culinaire de lavande, quelques pincées de lavande séchées.

Préchauffer le four th 6 ou 180°C.

Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la crème liquide. Incorporer la farine tamisée et la levure. Bien mélanger. Ajouter le beurre fondu. Séparer la pâte en 2 parts égales.
Dans une moitié, incorporer le cacao en remuant.
Dans l'autre moitié, ajouter les fleurs de lavande et l'huile essentielle de lavande.
Verser les 2 pâtes dans un moule à cake en alternant à chaque fois les couleurs. Cuire environ 40 minutes.

-oOOo-

Posté par gg ab à 23:26 - Gourmandises sucrées - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires

    Mmmm j'aodre le cake marbré au chocolat et l'autre moitié lavande.... ça m'a l'air délicieux !!! En plus, je vais me faire mon petit café du matin au bureau.... ça irait parfaitement bien avec !!!
    Bises

    Posté par nénu, 30 juin 2013 à 06:27
  • N'en déplaise à certain(e)s, (hi!!!!!!!!!!), le goût subtil de la lavande va très bien dans ce cake aux jolis dessins! J'ai eu le plaisir d'y goûter (merci ma gg!) et cette note d'originalité m'a séduite! Bisous

    Posté par Val, 30 juin 2013 à 08:55
  • Oh oui, il est superbe!!!!! Et avec ce petit goût de lavande, hummmmmm!
    Bon dimanche, Prici

    Posté par prici, 30 juin 2013 à 09:04
  • Un bien beau cake !

    Posté par LadyMilonguera, 30 juin 2013 à 10:02
  • il est superbe et à la lavande il doit être trop humm
    bon dimanche bisous

    Posté par natt, 30 juin 2013 à 12:10
  • Merci pour cette découverte !!

    Posté par Chris, 30 juin 2013 à 13:40
  • Original avec la lavande!

    Posté par Méli, 30 juin 2013 à 21:47
  • Il a l'air super bon et il est beau ! bravo
    bisous

    Posté par tata Mireille, 01 juillet 2013 à 11:59
  • très belle idée avec la lavande !

    Posté par Pomme, 03 juillet 2013 à 18:50
  • huile essentielle

    Bonjour,
    L'utilisation de l'huile essentielle de lavande pour ce cake fait vraiment la différence! on sent très bien l'arôme!

    Posté par huile essentiell, 29 juillet 2013 à 14:16

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