Bavarois pomme d'amour, réglisse et coing

Un grand homme est né le 9 novembre 19... !!!!...c'est un gourmet en matière de pâtisseries..il souhaitait un bavarois ....le voilà !!...

Joyeux anniversaire Papa !!! 

j'ai laissé un peu de place entre les noisettes caramélisées pour les bougies !!!...mais je ne suis pas certaine de pouvoir toutes les placer !!!...

La recette :

J'ai réalisé un biscuit financier dans lequel j'ai inséré quelques mûres, une compotée de coing, et une mousse bavaroise ...crème anglaise pomme d'amour  et réglisse ...

-oOOo-

Comments

[Maiwenn]

Il est magnifique : j'adore tes gouttes de caramel !

[Michèle]

Magnifique!!!

[nénu]

Magnifique ! Et quels ont été les commentaires du principal intéressé ?

Bises (et une de + à tonton !)

[Les cousins]

Bon anniversaire au chanteur dont c'est l'anniversaire et bravo pour ce très beau gâteau qui m'a l'air délicieux... Bisous. NathalieAlain

[tata Mireille]

Très beau ton gâteau, et vous avez dû vous régaler surtout l'intéressé !

Gros bisous

Mireille