Ma cuisine jaune citron...

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18 février 2019

Crêpes au petit lait de coco

Depuis que j'ai dans ma cuisine, la Multidéclices de Seb, je prépare des yaourts et fromages blancs en  diversifiant les saveurs...c'est à cette occasion que j'ai récupéré et recyclé le petit lait obtenu suite à des yaourts au lait de coco que j'ai loupé !!...pas grave j'ai récupéré l'affaire avec de délicieuses crêpes légères à la délicate saveur exotique !!!... 

 

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La recette :

250 g de farine, 3 oeufs, 1 pincée de sel, 50 cl de petit lait de coco (3 yaourts loupés), 30 g de beurre.

Disposer la farine en fontaine, au centre mettre le sel et les oeufs. Avec un fouet, mélanger petit à petit et verser le petit lait, mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser la pâte reposer 1 heure (ou pas !!). Cuire les crêpes dans la poêle sans oublier de la graisser avant de verser la pâte.

J'ai garnie mes crêpes de sucre de coco pour conserver la thématique !! ;)

 

-oOOo-

Posté par gg ab à 07:24 - Gourmandises sucrées - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

  • Dommage, c'est un peu tard pour la chandeleur.... On t'embrasse.

    Posté par Maurice, 18 février 2019 à 11:14
  • Tu as bien raison : faut pas gâcher et en plus ça devait être trés bon ! Bisous

    Posté par nénu, 18 février 2019 à 13:24
  • par ici les bonnes crêpes!!! bisous

    Posté par sotis, 18 février 2019 à 15:25
  • Sympa ça change

    Posté par Chris, 18 février 2019 à 17:51
  • Que de bonnes crêpes!
    Biz

    Posté par Ponpon, 20 février 2019 à 15:29

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