crepe - Ma cuisine jaune citron...

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23 février 2021

Beignets aux pommes

En période de carnaval il est d'usage de préparer des beignets et autres gourmandises frites !! ...Certes Carnaval c'est terminé !!...mais comme nous sommes toujours masqués...je reste dans la tendance !! ... et me voilà avec cette très gourmande recette...

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Tags: pomme, crêpe

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4 mars 2019

Crêpes aux mille trous

Après ma version au lait de coco me revoilà avec les crêpes aux 1 000 trous !!... ! Les baghrirs sont des crêpes marocaines préparées à base de semoule de blé extra fine. Elles sont cuites sur une seule face, pas besoin de les retourner et c’est durant...

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Tags: crêpe

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18 février 2019

Crêpes au petit lait de coco

Depuis que j'ai dans ma cuisine, la Multidéclices de Seb, je prépare des yaourts et fromages blancs en diversifiant les saveurs...c'est à cette occasion que j'ai récupéré et recyclé le petit lait obtenu suite à des yaourts au lait de coco que j'ai loupé...

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Tags: crêpe

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3 septembre 2018

Muffins anglais

So british !!!... Ils sont parfaits à déguster salés ou sucrés au petit déjeuner !!...pour une rentrée en grande forme !! ...J'ai suivi la recette de chef nini...j'ai utilisé pour ma part de la farine type 65 et du lait de chèvre...et pour la touche britannique,...

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Tags: crêpe

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17 mars 2018

Hotteok, crêpes coréennes à la cannelle et amandes

J'adore tester de nouvelles recettes et surtout lorsqu'il s'agit de cuisine exotique !! ...voilà comment j'ai découvert les hotteok, ce sont des crêpes coréennes garnies traditionnellement de cannelle, de cacahuètes concassées, de miel et de sucre de...

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Tags: jeu, crêpe

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2 février 2018

Gaufres à l'huile de coco

C'est la chandeleur, le moment de sortir les poêles à crêpes et les gaufriers !!... Un clin d'oeil à mon amie Françoise, grande fan de ma pâte à crêpe ici ! et de ma pâte à gaufre là !!!... en voici, une nouvelle version dans laquelle j'ai remplacé 160...

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Tags: crêpe

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11 décembre 2017

Gaufres apéritives

Des gaufres salées et parfumées ! ...originales pour un apéro festif !! et qui varient des classiques cakes et crackers !! je les ai détaillées en 4 !!...elles sont garnies de ricotta, jambon, pignons de pin et poivronnade ! La recette : 150 g de farine...

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Tags: apéritif, crêpe

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12 avril 2017

Gaufres à la betterave !! roses à souhait !!

Cette semaine dans mon panier d'amapienne, j'avais trois betteraves !! le légume parfait pour s'amuser en cuisine !! j'avais très envie d'en utilisée une dans une pâte à gaufre ! ...et ce soir, je suis installée dans mon canapé devant l'émission Top chef...

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Tags: légumes, crêpe

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25 février 2017

Crêpes et le bilig !

18 ans que cet appareil de compétition dort dans un placard !! ... Souvenir de vacances en bretagne...un bilig !! ... ça c'est du souvenir !!! mais une boule à neige eu été moins encombrante !!! ...Nous avons bien tenté quelques fois d'apprivoiser la...

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Tags: crêpe

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27 octobre 2016

Crêpes garnies à la tome de vache

Cette semaine à l'amap, après avoir rempli mon panier des divers légumes, j'ai été tentée par les tomes de fromage de vache proposés par la Ferme Biologique de Crozefond ! J'ai choisi une belle moitié parfumée au fénugrec ...un appétissant parfum assimilable...

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Tags: crêpe

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