Bavarois aux poires, aux épices, cardamome et vanille

C'est le gâteau  du 9 novembre   !!!... le bavarois !!!!.... mousseux,  parfait à la découpe !!.......délicieusement parfumé d'épices !!...original ! ... imaginé pour combler un fin bec sucré !!!...

Joyeux anniversaire Papa !

 

La recette :

 ...un biscuit financier noisette, un insert : compotée de poires épicée gingembre, une mousse bavaroise...crème pâtissière vanille, cardamome et infusion au thé tchaï...un miroir à la poire ...décoré anis étoilé, cardamome, thé tchaï et baies roses !!!...

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Comments

[Edwige]

Bonjour



On ne voit plus la recette... pourtant j'aimerais bien essayer!

[Maurice]

Voila un papa qui a bien de la chance. Gros bisous.

[Maiwenn]

Tout simplement sublime ton bavarois avec des saveurs que j'adore ! bonne journée !

[Nathalie]

Voilà un papa qui a été bien gâté!! Il est superbe ton bavarois! Bonne après-midi

[Nénu]

Superbe ! Et sans doute trés bon ! Encore de gros bisous à tonton !