glace - Ma cuisine jaune citron...

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3 avril 2017

Tarte rustique aux myrtilles et glace crème de marron

Voilà un mariage heureux !...myrtilles et crème de marron ! le dessert parfait pour achever le repas de ce dimanche midi !...une tarte rustique aux fruits accompagnée d'une crème glacée crème de marron !!!... les gourmands de la tablée se sont régalés...

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Tags: glace, crème marron, tarte, myrtille

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31 décembre 2014

Bûche glacée crème de marron

Je me suis enfin décidée..il était temps !! ...le 31 !!!....à éditer une dernière recette sur cette année qui s'achève ...! Aprés avoir travaillé jusqu'au 24 décembre,.. réalisé quelques achats à la dernière minute !...(je ne suis pas forcément prévoyante...

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Tags: glace, chocolat, crème marron, bûche

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2 août 2014

Glace aux Nuts

Une glace bien crémeuse, parsemée de petits morceaux de "NUTS"....!! eux mêmes garnis de noisettes et de caramel !!!... Un grand débat famillial intergénérationnel autour de la prononciation de cette barre chocolatée m'a inspirée cette crème glacée !!......

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Tags: glace

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9 juin 2014

Coupe glacée griotte...!

Une crème glacée aux griottes du jardin....agrémentée d'une lichette de chantilly montée au siphon ....!... La recette : 500 ml de lait entier, 6 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre, 200 g + 30g de confiture griotte , 250 ml de crème entière fleurette. Procéder...

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Tags: glace, cerise

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29 mai 2014

Glace aux bourgeons de mélèzes

Après mon essai concluant du sirop aux bourgeons de sapin , j'ai essayé avec des bourgeons de mélèzes...!.. j'ai obtenu un joli sirop de couleur rose....qui m'a inspiré...une glace au parfum rafraîchissant et agrémentée de pignons de pin !!...un régal...

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Tags: glace

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21 août 2013

Glace au citron et gingembre confit

J'avais envie d'une glace crèmeuse au citron mais pas trop acide !!... Je me suis inspirée de cette version au citron vert !...les petits morceaux de gingembre confits apportent une note pimentée et originale à cette glace !! Nous l'avons bien appréciée...

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Tags: glace, citron

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10 juillet 2013

Glace à la vanille comme Lenôtre

S'il y en a bien un qui ne chôme pas dans ma cuisine en ce moment c'est bien mon accessoire KA sorbetière !! ...une glace parfum vanille bourbon de La Réunion façon Lenôtre !!!...c'est chez " Rêve de gourmandises "que j'ai trouvé ce délice !! La recette...

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Tags: glace

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26 juin 2013

Glace au nutella

Voilà la saison parfaite pour dépoussiérer mon accessoire sorbetière KA !! ...et préparer des glaces crèmeuses et des sorbets fruités !!! Pour ce soir ce sera une onctueuse glace au nutella !! La recette : 250 g de mascarpone, 400 ml de lait entier, 220...

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31 juillet 2009

Glace presque plombière !!

C'est le temps des vacances, des baignades..., des repas appréciés sur la terrasse à l'abris de la tonnelle... !!! en fond sonore le chant des cigales infatigables : c'est l'été !!... ...et le moment de se rafraîchir : une glace presque plombière car...

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Tags: glace

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