Gâteau au lait concentré

Ce gâteau est d'un moelleux incomparable !! ...je l'ai découvert au grès de mes balades chez Audrey, Ponpon et Maryse !... qui m'ont toutes les trois tentées !! ...Voilà ma version parfumée au citron !...qui risque bien de détroner le gâteau au yaourt !!

La recette :

1 boîte de lait concentré sucré, 120 g de farine, 4 oeufs, 50 g de beurre, 1 citron, 1 sachet de levure chimique.

Dans le bol du robot, fouetter les oeufs et le lait concentré pour faire blanchir le tout durant 5 minutes. Ajouter le beurre fondu, le jus et le zeste du citron.  Mélanger. Ajouter la farine, la levure et mélanger à nouveau. Verser dans un moule en silicone. Enfourner à 170° pour 35 minutes de cuisson. Laisser refroidir sur une grille avant de servir, saupoudrer d’un léger voile de sucre glace.

 

-oOOo-

Comments

[sotis]

oh quel beau gâteau!!!! bisous

[elodiesucree]

Superbe ton gâteau !!! et au citron j'aime beaucoup, faudra que j'essai, merci pour ce partage, gros bisous ggab, passe un très bon dimanche 😙

[Nénu]

Mmm trés apétissant !!! Magique ! Bisous

[natt]

Il est magnifique dans le moule marguerite Bon samedi bisous

[Maurice]

Il est beau, il est surement excellent. Josette va copier la recette pour mon petit quatre heure. Gros bisous à toi.